Правила и стручни савети за избор најбољег хлеба за ваш дом

Развој кућних апарата довео је до тога да је дуг и напоран процес печења домаћег хлеба постао лак задатак који не захтева време или много искуства. Савремени произвођачи хлеба раде чуда - сами месе тесто, прате пораст, бирају жељени режим печења и чак одржавају хлеб топлим. Домаћице више немају много посла - да направе прави избор приликом куповине уређаја. Хајде да видимо како одабрати погодан произвођач хлеба без трошења додатног новца.

Дизајн и принцип рада

Пекач хлеба је електромеханички уређај који у потпуности аутоматизује цео процес печења. Домаћица треба само да учита састојке и изабере режим. Остало ће пећница урадити сама, на излазу - готове векне тежине 0,4-1,5 килограма.

Печени хлеб не садржи сумњиве састојке; није седео у торби на полици продавнице неограничено време, прелазећи све разумне границе. Пекач хлеба је згодан уређај за оне који брину о здравој исхрани и желе да знају шта конзумирају. То је практичан уређај за оне који воле свеж хлеб.

Сви модели машина за хлеб имају основни скуп функција:

• повезивање уграђених компоненти - гњечење теста;
• обезбеђивање услова за подизање теста;
• понављано време мешења и дизања (како би требало да буде према технологији прављења хлеба);
• пецива;
• Угрејати се.

Ове и друге функције имплементирају уграђени програми. Њихов број (од 9 до 25) зависи од сложености машине за хлеб.

Уређај се састоји од следећих компоненти:

• кућиште са уграђеним грејним елементима;
• поклопац са прозором;
• контролна табла (додирни екран, дугмад)
• Посуда за рерну са нелепљивим странама и кашиком за мешање.

Додатни елементи дизајна су дозатор (одељак за састојке арома), сигурносни уређај који спречава случајно активирање. Софистициране машине за хлеб вам омогућавају да направите права кулинарска ремек-дела - багете, колаче, тесто за кнедле, хлеб са укусима (ораси, семенке кима), као и џемове, јогурте.

Трајање комплетног циклуса је од 2 до 6 сати. Потрошња енергије зависи од времена кувања, снаге апарата и количине теста.Прорачуни и корисничко искуство су показали потрошњу од 0,35 до 0,6 киловата електричне енергије по сесији.

Важно: да би произвођач хлеба надокнадио трошкове куповине, потребно је да редовно печете хлеб, бирајући модел са потребним функцијама и не трошите додатни новац на додатне начине који неће бити тражени.

Критеријуми избора за кућу

Добро осмишљен избор произвођача хлеба обезбедиће рационалну потрошњу средстава, простора у кухињи - што је уређај сложенији, то ће бити већи и тежи. Буџетски модели су најтраженији, али од њих не треба очекивати чуда - спроведен је минимални број програма (9-15). За оне који неће правити изузетне хлебове, они ће бити довољни. Размотрите параметре машина за хлеб на које морате обратити посебну пажњу приликом избора модела.

Максимална тежина кувања

Овај параметар одређује количину печеног хлеба у једној сесији. Приликом избора потребно је фокусирати се на карактеристике потрошње и број јела:

• минимална тежина кувања је 0,45-0,7 килограма, што је довољно за малу породицу (1-3 особе) дневно;
• 7-1,2 килограма - обезбедиће 3-4 потрошача;
• 3-1,5 - максимална запремина печења, пећница за велику породицу.

Најновији модели машина за хлеб вам омогућавају да прилагодите перформансе машине одабиром жељене тежине хлеба. Подсетимо се да велики волумен спаваће собе повећава величину ормарића и заузима простор у кухињи.

одлика

Једноставни буџетски модели машина за хлеб могу произвести неколико врста хлеба:

• од пшеничног брашна;
• раж;
• без квасца;
• са адитивима;
• без глутена.

Садрже 12 до 15 програма који задовољавају потребе већине домаћица.Софистицирани паметни пекачи хлеба су допуњени другим карактеристикама:

• пеците мафине, колаче;
• правите џемове и јогурте;
• мешати различите врсте теста - за пицу, кнедле;
• припремите житарице и супе.

Погледати на Такође

Рангирање најбољих произвођача електричних метли, топ 10 модела

Приликом куповине треба размислити да ли је такав избор функција неопходан, јер то повећава величину пекача хлеба и цену уређаја. Ове функције се имплементирају у комбинату, мултиварку.

Савет: Немојте затрпати кухињу апаратима који раде исти посао.

Контрола

Дугме или контролна табла на додир се налази поред поклопца. Пре него што укључите први пут, морате разумети шта сваки елемент значи, како правилно поставити потребан режим. Режим "закључавање за децу" је користан и за одрасле, тако да у скученој кухињи не уништите подешавања случајним додиром.

Додатне функције

Скуп додатних функција олакшава рад домаћице, смањује трошкове и даје хлебу посебан укус и својства.

Убрзано кување

Убрзава печење без додатног мешења теста и сталног дизања. Укус хлеба се погоршава, али можете смањити време (циклус је у року од 2 сата) и потрошњу енергије.

Степен печења

Кору можете запећи до жељеног стања подешавањем одговарајућег режима. Обавезна функција свих машина за хлеб, у буџету - само за беле сорте.

Одржавање температуре

Практична функција за љубитеље топлог хлеба. Након печења, хлеб ће остати топао још 1-3 сата, у зависности од модела.

Тајмер

Присуство тајмера омогућава одлагање почетка и печење хлеба у погодно време - ноћу, чиме се смањује рачун за струју пре повратка са посла. Закашњење може бити до 15 часова.

Резерва меморије

Згодна функција за домове са честим нестанком струје. Меморија програмираног програма и места заустављања се чува 5-60 минута, након укључивања напајања, уређај ће започети кување на правом месту и завршити посао.

Дистрибутер

Посебан контејнер за укусе назива се дозатор. У њега се сипају ораси, семе, кандирано воће. У право време, пекач хлеба ће их умешати у тесто и испећи вашу омиљену врсту хлеба или пецива.

Потреба за овим елементом зависи од индивидуалних преференција. Такође можете ручно додати састојке за укус ако сте код куће док кувате. Дистрибутер повећава цену машине за хлеб; љубитељи обичних хлебова никако да га користе.

Како одабрати праву канту

Посуда за хлеб је најпроблематичнији део апарата за печење хлеба. Израђен је од алуминијума или челика и обложен нелепљивим материјалом. Хабање овог слоја доводи до пријањања готовог хлеба на форму, што компликује екстракцију. Тефлон треба да лежи на контејнеру у дебелом, равном слоју. Челична канта је поузданија и скупља од алуминијумске.

Приликом куповине морате знати да ли можете купити нову канту у сервису да бисте заменили стару у случају квара. Лопатице за гњечење су такође обложене нелепљивим премазом, боље је обезбедити посебну куку за њихово уклањање. Морате их ручно уклонити из хлеба.

Посуде за кување су доступне у неколико облика:

• једноставно, за традиционални хлеб;
• за округлу векну;
• шоље за печење багета, ролни.

Багети и лепиње се формирају независно.

материјал тела

Тело пекача хлеба је направљено од издржљиве пластике или метала. Метал чини производ тежим, али није подложан хабању, старењу, отпоран је на појаву струготина и пукотина.

Пошто материјал тела не утиче на квалитет хлеба, можете се зауставити на буџетској пластици, бирајући боју и дизајн у зависности од дизајна кухиње и личних преференција.

Додатне опције

Неки параметри машина за хлеб, без утицаја на сам рад, обезбеђују ергономске моделе и олакшавају рад. Не треба их занемарити.

Димензије (измени)

Правилно одабрана величина обезбедиће погодно место на столу, јер је тешко стално извлачити и извлачити пекач хлеба. Пре куповине, требало би да се упознате са тежином и величином опреме.

Дужина ужета

Важан индикатор за кухиње са неколико утичница или скривене на поду или у ормарима. Дуга дужина кабла (1,5 до 1,7 метара) ће вам омогућити да поставите уређај било где без повезивања на продужни кабл.

Ниво буке

Током мешања, ниво буке је максималан. Индикатор изнад 60 децибела неће вам дозволити да ноћу укључите апарат за печење хлеба у малом стану - бука ће пробудити рођаке и комшије.

Прозор за гледање и осветљење

Прозор и осветљење вам омогућавају да визуелно пратите процес кувања без отварања поклопца.

Заштита деце

Да би спречили децу да преокрену програм кувања и да се повреде, функција „безбедност за децу“ закључава контролну таблу, спречава промену подешавања и отварање рерне.

Контролна табла

Управљање се врши преко екрана осетљивог на додир или дугмади на телу. Обе врсте прилагођавања су згодне и практичне, имају своје присталице. Сензор је лакши за чишћење, али мање поуздан, посебно на јефтинијим моделима.

Оцена произвођача

Машине за хлеб производе многе познате и младе компаније које циљају на потрошаче са различитим приходима.

Погледати на Такође

Каква се грешка е20 појављује у машини за прање веша Елецтролук и шта треба учинити

панасониц

Јапански бренд је познат по производњи кул електронике и кућних апарата. Сви производи се одликују високим квалитетом, иновативним дизајном и високом ергономијом.

Више од 600 фабрика производи производе под брендом Панасониц.

Горење

Производи словеначке компаније поуздано су у првих десет најкупованијих кућних апарата у Европи. До 95% свих производа се извози. Руски потрошачи су упознати са гасним пећима и плочама, хаубама, фрижидерима. Пекачи хлеба се производе у фабрикама у Кини.

Поох

Компанија се позиционира као специјалиста за кулинарске иновације. Бренд је регистрован у Швајцарској, производња се налази у Белорусији, Кореји и Кини. Опрема се продаје у Русији, Молдавији и Белорусији.

Осим технологије, Оурссон производи посуђе и кухињске додатке. Постоји развијена мрежа сервисних центара који врше поправке и одржавање.

боманн

Колевка бренда је Немачка. Немачке Боманн кућне апарате производе кинеске фабрике. У Русију се испоручује велики асортиман брендираних производа, традиционалног квалитета, издржљивости и поузданости.

Редмонд

Међународни бренд популаран у Русији (САД, Швајцарска), надалеко познат по свом мултиварку. Просечне и високе цене Редмонд производа у потпуности су надокнађене непромењеним квалитетом технологије.

Супра

Јапанска компанија са производним капацитетима у Русији и Кини. Почевши 1974. године са производњом ауто-радија за магнетофон, компанија је постепено почела да шири свој асортиман. Сада Супра производи мале уређаје, електронику, системе за климатизацију.

Мидеа

Највећи кинески произвођач кућних апарата, не кријући своје порекло из Средњег краљевства. Фокусирајући се на квалитет, огромно предузеће (130.000 запослених) води Кину са поверењем у производњу и извоз разних врста производа.

вечна

Кинеске фабрике производе кућне апарате бренда у власништву групе руских компанија Носива електроника, кухињски апарати - није потпуна листа Ендевер производа.

Сцарлетт

Руски бренд се појавио 2000. године и брзо је освојио тржиште. Ово је јефтин сегмент производа, Сцарлетт опрема је позната по одличном односу цене и квалитета, тражена је у многим регионима са ниским приходима.

Моулинек

Бренд је регистрован у Француској. Производи висококвалитетне, елегантне, упадљиве и прелепе кућне апарате, баш као и све француске.

Кенвоод

Британски бренд малих кућних апарата, имењак јапанске компаније за електронику. Производи се одликују високом ценом, ергономијом, максимално могућим функцијама.

Борк

Руски произвођач врхунских кухињских апарата. Компанија има фабрике у многим земљама и привлачи најбоље стручњаке из Европе, Јапана и Кореје да креирају производе.

Преглед најбољих модела

Хајде да истакнемо моделе произвођача хлеба у различитим сегментима цена који су тражени на руском тржишту.

Мидеа БМ-210БЦ-СС

Припрема производ за 13 програма кувања. Израђен у металном кућишту, тежина - 6 килограма. Широк спектар функција укључујући печење раженог хлеба и брзо везивање. Нема аутомата, нема безбедности деце. Цена је око 6.000 рубаља.

ДЕЛТА ЛУКС ДЛ-8008В

Број програма - 13, пече векне од 500 или 700 грама. ЛЕД дисплеј, контрола на додир. Задржава меморију програмираног програма када се искључи 10 минута.

Савет: да би хлеб био укусан, важно је да се стриктно придржавате рецепта, мерећи састојке по тежини, а не на око.

Смиле БМ 1193

Јефтин руски модел са 12 програма и поклопцем који се не може уклонити. Љубитељи раженог хлеба треба да изаберу другу пекару хлеба.

Цлатрониц ББА 3505

Испече до 1 килограм хлеба у облику векне по циклусу, најмање 750 грама. Одлагање почетка до 13 сати. 12 програма, укључујући француски хлеб. Цена је око 7000 рубаља.

ЕНДЕВЕР МБ-52

Буџетски модел за 5.000 рубаља. Реализована је могућност кувања различитих тежина - 500-900 грама. 15 програма, пече хлеб од целог зрна. Нема заштите од деце и од прегревања.

РЕДМОНД РБМ-1908

Пече векну од не више од 750 грама. Број програма је 19. Већина могућности је реализована, али понекад пекач хлеба склизне - вибрира и прави буку током рада, тело се загреје. Цена задовољава - 4800 рубаља.

Горење БМ1200БК

Пекач за печење великих порција хлеба - 900-1200 грама. Сет различитих програма (12) омогућава печење слатких, интегралних и густих хлебова. Заштита траје 10 минута. Приступачна цена - 7500-8000 рубаља.

Панасониц СД-2510

Апарат за печење хлеба садржи 13 програма који се могу подесити подешавањем сопствених параметара. Пече различите врсте хлеба, укључујући и густи безглутенски. Припремите тесто одвојено. Кућиште је направљено од издржљиве пластике, ЛЕД дисплеј обавештава о напретку рада и грешкама.

Боманн ЦБ 594

Велика производња готових производа - до 1,3 килограма. Пече ражени хлеб, који многи воле. Остало је комплекс популарних програма, погодних дугмади, а не контрола на додир. Канта у облику хлеба. Цена је око 9.000 рубаља.

Погледати на Такође

Преглед сорти мултиварка и који је боље изабрати, правила и корисни савети

Пхилипс ХД9016

Висококвалитетна пластика, ергономско тело пекача, могућност печења различитих врста хлеба су главне предности модела. Против - није обликована канта, приметна бука током гнетења.

РЕДМОНД РБМ-М1919

Одличан модел који ради тихо, производи производе за 25 (!) Програма. Асортиман укључује најпопуларније пекарске производе као и посебне врсте. Свако ће пећи хлеб, правити јогурт, џем, колаче по свом омиљеном рецепту. Недостатак је пекач хлеба за велику кухињу, димензије су велике. Умерена цена за такве могућности - 10.500 рубаља.

Панасониц СД-ЗБ2502

Посуда пекача је обложена посебним слојем дијамантског флуорида, који је издржљив и спречава опекотине. Комплетан сет програма за печење разних врста хлеба и пецива. Укључује упутства са многим рецептима. Све могуће функције су имплементиране, укључујући и прављење џема. На дисплеју су приказане фазе кувања.Трошак је 15.000 рубаља.

Гарлин БР-1000

Широк распон тежине готових производа - 500-700-1000 грама.Делови се могу прати у машини за судове. 15 програма, метално кућиште, са термо изолацијом. Постоји убрзани режим за печење густих врста хлеба. Одличан уређај вредан 17.000 рубаља.

Беар БМ1020ЈИ / БМ1021ЈИ

Модел пекача хлеба је једноставан за коришћење - контролна табла је јасна, није претрпана непотребним иконама. Пече 0,75-1 кг хлеба по циклусу. Све уобичајене функције су доступне, дистрибутер. Међу недостацима примећују одсуство куке за уклањање ножева и низак отпор кашике. Цена је одговарајућа - 7.000 рубаља.

Ексклузивна Сана

Скупа пећница са печењем различитих количина хлеба - 0,5-1,7 килограма. Способност памћења и репродукције сопствених рецепата. Опремљен посебним поклопцем за канту за одржавање температуре. Контролна табла на додир, повећана прецизност контроле температуре.

Одличан пекач хлеба са много функција, само цена мучи - 32.500 рубаља.

Панасониц СД-ЗП2000КТС

Одличан, скуп модел који има много обожаватеља. 18 програма нуди широк спектар могућности. Слој огледала вам омогућава да постигнете посебно загревање, квалитет хлеба се повећава, укус је као у пећници. Меси чак и густа и густа теста за сорте без глутена. Недостаје дозатор. Цена је 22-23 хиљаде рубаља.

Пхилипс Даили Цоллецтион ХД9015/30

Једноставан апарат за печење хлеба са 12 програма за печење - од једноставних хлебова до мафина и пецива. Тежина хлеба 0,7-1 килограма. Можете одложити почетак до 13 часова, готови хлеб се загрева до сат времена. Јефтин уређај кошта око 6.000 рубаља.

ЛГ ХБ-1001ЦЈ

До 40 врста пецива обезбеђује машина за хлеб, рецепти су приложени. Држите топло до 3 сата. Делови су произведени у Кореји, што гарантује дуг и несметан рад.Имајте на уму да не можете правити ражени хлеб. Цена је 6500 рубаља.

Сцарлетт СЦ-400

Мали пекач хлеба са стандардним скупом функција, тежина печења - 500-750 грама. Пластична кутија, 16 програма, дигитални дисплеј.

Моулинек ОВ240Е30

Елегантан модел са производњом од 1 килограм хлеба. Погодна и интуитивна контрола додиром. Безбедност деце, одложени старт, пече све врсте хлеба у 20 програма. Цена - 9500 рубаља.

Кенвоод БМ450 (0ВБМ450006)

Машина за хлеб садржи 15 програма који обезбеђују припрему многих врста хлеба, могућност памћења сопствених рецепата. Пече до једног килограма хлеба по циклусу. Дозатор, одложени почетак, индикација напредовања. Материјал је челик, па је тежина пећи 8,6 килограма.

Борк Кс800

Одличан пекач хлеба за оне који су спремни да плате 25.000 рубаља. У свим редовима који описују карактеристике одговор је „да“, могућности кувања су у потпуности реализоване. Тежина готовог производа је 500-1250 грама. Поклопац који се може скинути, тело од нерђајућег челика.

Стручни савети и трикови за избор

Истакнимо још неколико важних тачака које ће вам помоћи да одаберете практичан хлеб за ваш дом:

1. Уз честе нестанке струје, вреди зауставити избор на моделима са заштитом меморије за максимално трајање.
2. За мале станове, нискошумни пекачи хлеба добро долазе.
3. Немојте да се бавите великим бројем програма - већина њих се никада не користи.
4. Тастатуре се теже чисте, али су издржљивије.
5. Ако на столу нема сталног места за пећ, требало би да се одложи за складиштење након рада, онда је боље изабрати лагани модел.
6. Размислите о томе колико вам је пецива потребно - у супротном ће хлеб морати да се стално пече или једе бајат.

Након избора произвођача и модела, питајте шта кажу они који већ користе машину за хлеб. Мали детаљи које откривају једноставне домаћице понекад су значајнији од важних карактеристика наведених у упутствима.

Љубитељи свежег хлеба уверавају да се буџетски модели пекара исплате након неколико година интензивне употребе. Власници скупих производа вероватно неће добити свој новац назад.

Међутим, предности коришћења машине за хлеб су неоспорне - свеже пециво направљено од квалитетних састојака и са љубављу према најмилијима.