Прелепе опције за кућну трпезу и бонтон

Добра организација стола вам омогућава да направите леп ентеријер и учините ваш оброк пријатнијим. Приликом избора посуђа и декорације стола треба узети у обзир многе факторе. То укључује формат забаве, доба дана, сезоналност. Мени није битан. Да бисте постигли беспрекоран резултат, све мора бити осмишљено до најситнијих детаља.

Послужите поруџбину код куће

Препоручљиво је узети у обзир многе особености током услуге. Пре свега, редослед елемената на столу је посебно важан.

Столњак

Служба почиње избором столњака. Ако планирате свечани догађај, требало би да дате предност сјајним материјалима. За лаконски сто, грубо лан је добро прилагођен.

Да бисте организовали домаћу гозбу, потребно је да изаберете пастелни столњак.

Материјал мора бити чист и пеглан. Истовремено, стриктно је забрањено покривати га уљном крпом. Платно треба поставити тако да падне најмање 25 центиметара. Материјал не би требало да виси испод седишта. Предугачак столњак ће изазвати неугодност.

Плоче

У средини је постављена украсна плоча. Вриједно је држати растојање од најмање 2 центиметра од ивице. На врх ставите посуђе за супе или грицкалице. За пире супу, чинија супе ће бити довољна. Ако планирате да послужите бистру супу, користите шољу.

Прибор за јело

Прибор за јело се поставља на ивице плоче. Такође се постављају на врх. Препоручљиво је поставити виљушке на леву страну. Они су усмерени роговима према горе. Ножеви су постављени десно, оријентишући сечиво према плочи.

На ивици се поставља уређај, који ће се прво морати користити. Стога су најдаље постављени предмети за ужину.

Ако нема десерта, ставите супену кашику на врх плоче. Ако је обезбеђено слатко јело, уређај се поставља десно од ножева. Десерти се стављају на плочу.

Чаше, чаше за вино, чаше

Препоручљиво је обезбедити посебне посуде за пиће. Коњак или црно вино се сипа у обимне чаше. Мале чаше су погодне за бело вино. Шампањац се пије из високих, уских чаша за вино. Истовремено, коктел чаше се често користе за сок. У њега се често сипа вода.

Препоручљиво је ставити чашу воде 50 центиметара од врха ножа. Затим се чаша за вино поставља под углом од 45 степени у односу на ивицу стола. На истом месту може се ставити чаша за вотку.

Салвете

Гости добијају индивидуалне пешкире.Препоручљиво је да их на крају сервиса лепо преклопите и поређате на тањир за предјела. Постоји много метода за савијање овог елемента.

Важно је одабрати методу која не гужва пешкир.

Декор и декорација

Да бисте гостима пружили добро расположење и припремили их за свечано расположење, вреди користити стилске декоративне елементе. Важно је задржати осећај пропорције. Такви додаци не би требало да ометају распоред посуђа.

Статуета може бити елегантан додатак столу. Свећњаци ће изгледати веома атрактивно. Морају бити праћене софистицираним посуђем и чашама.

Цвеће се сматра добрим додатком свечаног стола. Истовремено, важно је да изгледају хармонично и да не стварају непријатности. Према томе, букет не би требало да буде већи од највишег стакла.

Приликом избора цвећа за сервирање, вреди се уверити да немају интензивну арому.

Ако планирате тематску прославу, препоручује се одабир одговарајућег прибора. За новогодишњи сто је погодан декор у облику јелових грана, куглица, вијенаца.

Сорте и суптилности

Услуга може бити другачија. Његове карактеристике одређују доба дана и карактеристике свечаног догађаја. За доручак се послужују минимални артикли, тако да број уређаја може бити ограничен. За вечеру је потребно много прибора.

За доручак

Ово је најједноставнија опција. Да бисте правилно поставили сто, вреди ставити мале плоче. Затим ставите чаше и шоље, тањире са кашичицама. Када користите посуду за путер, вреди ставити додатну кашику. На врху плоче за ужину треба ставити посуду. Од њега можете јести кашу.

Погледати на Такође

Уради сам корак по корак упутства за креирање столне камене баште

Викендом доручак укључује чај. Због тога је чајник или апарат за кафу постављен у центар стола. За украшавање стола користе се оригиналне салвете. Такође је дозвољено користити цвеће.

За вечеру

Оквир стола за ручак представљен је у различитим верзијама. На то утиче број јела и њихов састав. Препоручљиво је поставити бели столњак на сто, поставити плоче на њега.

Ако се сервирају јела која се не могу јести из заједничке посуде, додатно се ставља мали тањир. Уређаје треба поставити према препорукама на етикети. За декорацију користите салвете пресавијене на оригиналан начин. На сто треба ставити сољу и друге уређаје за зачине.

Пуно вече

Чланови породице и пријатељи могу бити позвани на вечеру. Да бисте осигурали удобност и удобност, вреди размотрити дизајн стола до најситнијих детаља.

Да би прослава прошла савршено, морате се придржавати неколико правила:

1. Поставите чист, добро испеглан столњак. Препоручује се да изаберете густ производ. Тиме се избегава звоњење када посуђе падне.
2. Изаберите предмете који одговарају бојама. Све компоненте морају бити укључене у склоп. Посуђе треба да буде чисто.
3. Неотворене флаше пића не треба стављати на сто. Препоручује се да се алкохол послужи у отвореним посудама и сипа се директно у чашу. Текстилне салвете се постављају близу чаша.

Банкет

Овај оквир изгледа као пуна забава. Истовремено, постоје одређене посебности. Препоручљиво је поставити плитке плоче на удаљености од 1 центиметар.Почињу да то раде од централног дела. Прво, плоче се постављају на једну страну, а затим на другу. Ови елементи морају бити постављени један наспрам другог.

На тањире је препоручљиво ставити тањире за грицкалице и пите. Онда је вредно поставити уређаје.

Поред тога, препоручује се одржавање удаљености од 0,5 центиметара од плитке посуде.

Карактеристика банкета је употреба посебних визиткарти. Они садрже податке о учеснику прославе. Ове картице се постављају на леву страну наочара.

Бифе

Ова врста услуге постаје све популарнија. Често се користи за приватне забаве или неформалне састанке са пословним партнерима. Често се организују и бифеи током званичних прослава.

Услуга може бити једнострана и двострана.Одликују се одређеним карактеристикама. У првој ситуацији, сто је постављен близу зида и украшен само са једне стране. Друга опција се користи за рођендане, венчања, корпоративне догађаје.

Приликом уређења шведског стола треба поштовати једнаке празнине између уређаја и осталих елемената. Прво се на сто постављају стаклене и кристалне посуде. Затим се у центар постављају вазе са цвећем и алкохолом. Често се посебан сто користи за пиће и грицкалице.

кафу

Услуга кафе зависи од пића. Јака кафа кувана на шпорету сипа се у порцеланске шоље. Апсолутно морате користити сет. Да бисте направили савршено пиће, можете користити апарат за кафу гејзир.

Када сервирате кафу, шољице треба да буду пуне само 2/3. Ово ће гостима дати прилику да сипају крему или млеко.Код ове врсте услуге користе се 3 елемента - шоља, кашика и тањир. Додатни детаљи укључују тањир за десерт. Ово је за слаткише или воће.

Теа Роом

Главно јело је постављено у центар. Ставили су питу на то. Поред сваког госта се ставља шоља, тањир и потребан прибор. Често се користе десертне плоче. Чајници се постављају на ивицу стола. Када користите самовар, поставља се у централни део.

Сорте прибора за јело

За сервис се користе различите врсте прибора за јело. Ово вам омогућава да изаберете најбољу опцију, узимајући у обзир сервирана јела.

Кашике

Постоји неколико врста кашика:

1. Трпезарија - одликује се издуженим обликом и служи се уз супу.
2. Чорба - има заобљен облик.
3. Десерт - служи се уз десерте које није потребно резати.
4. Чајна соба - допуњује испијање чаја.
5. Кафа - служи се уз кафу.
6. За сладолед - има малу величину и издужену ручку.
7. Салата - ставите на тањир за салату.
8. За кавијар - то је мала лопатица, направљена у облику шкољке.
9. За питу - омогућава вам да ставите наведено јело на тањир.
10. За посуду за шећер - направљен у облику кашике.

виљушке

Утикачи се такође разликују по функцији и изгледу:

1. Трпезарија - за сва главна јела осим рибе.
2. Риба - користи се за рибу.
3. Десерт - дизајниран за колаче и друге тврде бомбоне.
4. За шпагете - има додатну ражњу.
5. За морске плодове и ракове - има 2 зупца.
6. За јастоге - има 2 мала зуба и издужену ручку.
7. За дагње и остриге - допуњен ширим левим зубом.
8. Салата - уређај се ставља у заједничку посуду за салату.
9. Тепсија - има 3 зупца и користи се за јулиенне.
10. За лимун - уређај се користи за наношење цитруса.
11. За маслине, изгледа као кашика са рупама.
12. За воће има 3 зуба.

Погледати на Такође

Правила за уређење ходника украсним каменом, декорација и дизајнерске идеје

ножеви

Ножеви су:

1. Сто - користи се за сва друга јела, осим рибљих јела.
2. Снек бар - Погодан за све врсте грицкалица.
3. За месо - има зубе и ставља се у заједничку посуду са великим комадом меса. Захваљујући томе, сваки гост може да исече комад за себе.
4. За пецање, по облику подсећа на лопатицу.
5. За сир - има 2 зупца савијена нагоре.
6. За уље, има малу величину и заобљено сечиво.
7. За воће – уређај се служи када се на столу налазе неољуштени плодови.

Форцепс

Постоји много опција за стезаљке:

1. За лед - ставите га у заједничку канту.
2. Кондиторски производи - стављени у посуду са слаткишима.
3. За шпаргле, имају згодан облик.
4. За салату - налазе се у чинији за салату.
5. За шпагете - потребно ако се на столу сервира тањир шпагета.
6. За јастоге - сервирају се појединачно са посебном виљушком. Са овим уређајем, канџе се лако ломе.

Плоче

Постоје ове врсте плоча:

1. Трпезарија - супа и тањири се служе приликом мењања посуђа.
2. Динер - налази се у близини трпезарије.
3. Десерт - служи се одвојено.
4. Пита - намењена за хлеб и кифле.
5. Риба - има овални облик.Поставља се када се цела риба сервира појединачно.
6. Кокил - намењен за печурке јулиенне.
7. Машина за прање - обично се користи за бифе. На такву плочу можете ставити неколико јела истовремено.
8. Харинга - има овални облик.
9. Розета - дизајнирана за џем или мед.
10. Креманка - користи се за послуживање сладоледа, желеа, моуссе десерта.

Чаше и чаше

Изглед наочара може бити различит - све зависи од сврхе:

1. За шампањац - могу бити 2 врсте.
2. Довољно широк за црно вино.
3. За бело вино је слабије и финије него за црно вино.
4. За ношење је мале величине.
5. За пиће - мала, уска чаша.
6. За коњак, има конвексан облик и конкавне ивице.
7. За мартини, има троугласти облик.
8. За виски, то је ниска округла чаша.
9. За водку, може имати другачији облик.

Главне врсте наочара су:

1. Танка чаша за коктел - обично се користи за запаљивање пића.
2. За пунч, то је мала шоља са дршком.
3. За безалкохолна пића - могу се користити различите чаше.

Шоље

Постоје ове врсте шољица:

1. Чајна соба - служи се са кашиком и тањиром.
2. За еспресо је мале величине.
3. За капућино - велика шоља са дршком.
4. За лед, има облик трапеза.

Додатни уређаји

Постоји много уређаја који олакшавају постављање стола:

1. Торна - служи се ако је планирано друго јело.
2. Главно јело - намењено за друга јела која не треба да се служе врућа.
3. Кофа за лед - Послужите када су на столу коктели или виски.
4. Овце - су посуде покривене округлим поклопцима. Користе се за топла јела.
5. Ваза за воће - неопходна за неољуштено воће.

Препоруке за распоред посуђа

Приликом распоређивања јела на столу треба узети у обзир једноставну шему:

1. Сваки сектор мора да садржи исти број посуђа.
2. Хладне грицкалице треба ставити пола сата пре оброка.
3. Хладна пића су изашла 5 минута пре оброка.
4. У центру би требало да буде места за главна јела.
5. Са десне стране домаћице, место је остављено за супу.
6. У централном делу постављене су велике вазе.
7. Хлеб се ставља на појединачне тањире или у посуде за хлеб.
8. Сосови се стављају поред јела уз која се служе.
9. У центру су постављени бокали са пићем.

Карактеристике и правила за украшавање свечаног стола

Да бисте правилно поставили сто, треба узети у обзир многе карактеристике - пре свега, стил и формат догађаја.

Погледати на Такође

Којом бојом обојити балкон, врсте премаза и упутства корак по корак

Свечана вечера

На празницима, сто се може украсити прелепим свећама и посуђем. Прво се послужују лагани оброци. Затим можете ставити главно јело, воће и десерт на сто.

романтична вечера

За такву вечеру потребан је минимум прибора за јело и чаша. Свеже цвеће и свеће треба ставити у центар стола.

Црвене салвете и стазе ће помоћи да се заврши дизајн.

Тематски

Производи који се узгајају у земљи помоћи ће да се направи тематски сто. Биљне композиције се користе као декорација.

Са пријатељем

Деликатни столњак и минимум кућних апарата су погодни за састанке са пријатељима. Најбоља опција би били лагани оброци, као што су морски плодови.

За пријатеље

У овом случају, услуга треба да буде што једноставнија. При томе је важно припремити неколико укусних јела.

За децу

Не стављајте пуно прибора за јело на сто. У овом случају, стандардни сет виљушке, кашике и ножа ће учинити. Важно је да су инструменти сигурни.

До нове године

Новогодишњи сто је нужно украшен свећама. Треба их поставити у центар.Такође можете направити композицију од јелових грана, додати куглице, фигурице.

десертни сто

Важно је размислити о томе до најситнијих детаља. Сви предмети морају бити у истом стилу. Пожељно је да се боја салвета и столњака подудара.

боемски стил

У овом случају је дозвољено користити различите елементе и боје. Плоче могу бити украшене геометријским узорцима. Можете ставити стаклене наочаре у боји.

Васкршња трпеза

За такав сто је погодан природни столњак направљен у пастелној палети. Светли пешкири могу бити украс. Апсолутно морате користити носаче јаја. У центру могу бити композиције од јаја, врбе, зечева.

За рођендан

Приликом украшавања стола за рођендан или другу годишњицу, вреди користити много елемената - прелепе посуде, полице за воће, цеви за коктеле.

сервисни савети

Јела се морају служити у складу са правилима етикета. То ће вам помоћи да осетите укус хране и уживате у храни. У овом случају треба поштовати следећи редослед:

1. Хладне грицкалице - служе се у керамичким или порцеланским посудама. За месо се користи овална плоча, кавијар се вади на посебном постољу са ледом.
2. Топла предјела – служе се у посуди у којој су припремљена.
3. Прва јела се служе на рингли.
4. Јела од рибе - Кувани плодови мора се служе у овалним тањирима. Ако се планирају пржена јела, треба их послужити у посебним тигањима.
5. Јела од меса – чорбе и чорбе ваде се у лонцима. За котлете или шницле морају се обезбедити тањири.
6. Јела од поврћа - Печено поврће послужите на рингли.
7. Воће и десерти - служе се у вазама и чинијама.

Примери и опције за леп дизајн

Да бисте поставили леп сто, можете одабрати један од следећих стилова:

1. Поткровље - подразумева минимум драперија. У овом случају се користе стаклени производи и масивни кућни апарати.
2. Прованса - приликом украшавања вреди користити пастелне боје. Може бити мента, зелена, лила нијансе. Најбоља опција би била класична посуда.
3. Минимализам - користи се мала количина неупадљивог посуђа. Истовремено се активно користе лаконски облици и природни материјали.
4. Енглески - изгледа лаконски и луксузно у исто време. За украшавање стола дозвољено је користити порцеланске посуде са цветним узорком, златни прибор за јело и лагани столњак.
5. У стилу јесени - букет жутих листова ће помоћи да се ова идеја отелотвори. Такође је дозвољено коришћење других природних детаља. Шишарке и жир су одлично решење.
6. Држава - сматра се оличењем рустичне једноставности. У овом случају се користе природни материјали и сирова јела. Дивље цвеће и корпе могу бити украс стола.
7. Еко - оличава природност и концизност. Стол је украшен зеленим декором. Да би дизајн био оригиналан, вреди ставити дрвене корпе за воће.
8. У морском стилу - сто треба да буде украшен шкољкама, плавим текстилом. Кухињски прибор са одговарајућим сликама ће добро функционисати.
9. Италијански стил - овај дизајн је веома атрактиван. Стручњаци саветују коришћење обимних чаша за вино и свежег цвећа. За послуживање грицкалица користе се дрвене плоче и послужавници. Ово чини композицију природнијом.

Постављање стола је сложен и одговоран процес.Да бисте створили хармоничну композицију, морате све унапред размислити до најситнијих детаља. Важно је узети у обзир мени, доба дана и стил догађаја.