Како одабрати најбољу пећницу према сортама и величинама
Широк избор кухињске опреме значајно компликује решавање питања како одабрати пећницу. Уређаји овог типа су подељени на многе типове у зависности од дизајна, функционалности, величине и других параметара. Такође морате узети у обзир врсту везе. Конкретно, електричне пећнице се сматрају безбедним. Али такви уређаји захтевају посебну линију.
Избор врсте услуге
Први критеријум, који се сматра главним при избору пећи, је врста перформанси. Таква опрема је зависна и независна. Тип перформанси одређује све остале критеријуме за избор рерне: величину, локацију, функционалност итд. То јест, овај параметар се сматра главним који одређује даље радње купца. Цена опреме зависи и од врсте извршења. Независне пећи су скупље од зависника.
Независна
Самостојеће пећнице се могу поставити било где у кухињи, јер су одвојене од плоче за кување. За такву опрему мора бити обезбеђено посебно напајање. Самостојећи модели су погодни јер штеде простор у компактним кухињама.
Завистан
Зависне пећнице се испоручују са плочом за кување. То јест, два комада опреме су међусобно повезана жицама или гасним цевима. Погодност ове опције пећнице је што је уређај јефтинији од независних модела.
Међутим, таква опрема се може прикључити и на гас и на струју. Самостални се напајају само на струју. Поред тога, под условом да су апарати компатибилни, пећнице овог типа могу се прикључити на плоче за кување других марки.
Димензије (измени)
Пећи су класификоване у пет типова:
- Стандард;
- компактан;
- узак;
- широк;
- широк компакт.
Дубина пећи је такође стандардизована: овај параметар варира од 55 до 60 центиметара. Приликом избора опреме у погледу димензија, треба имати на уму да се уређај загрева током рада. Због тога, након уградње, мора постојати резерва слободног простора између пећнице и зидова или ормарића.
Пуна величина
Рерне пуне величине (стандардне) се разликују у следећим димензијама: ширина - 60 центиметара, висина - 60 центиметара. Ова врста уграђених уређаја сматра се најтраженијом.
Цомпацт
За разлику од стандардних апарата, компактна пећница је висока до 45 центиметара. Такве димензије су типичне за независне моделе.
Узак
На истој висини као и стандардни модели, уске гусенице су широке до 45 центиметара.Овај тип уређаја је погодан за компактне кухиње.
Широко
Широки модели се купују углавном за велику породицу или за оне који редовно користе пећницу. Ширина такве опреме је 90 центиметара са висином од 60 центиметара.
Широка компактна
Модели овог типа одликују се чињеницом да са висином од 90 центиметара ширина не прелази 45 центиметара.
Методе чишћења
Пошто се масноћа и други загађивачи константно таложе на зидовима пећница током кувања, произвођачи такве опреме често укључују функције у опрему која аутоматизује процесе чишћења.
Традиционална
Модели са традиционалним чишћењем су јефтинији од других. То је због чињенице да се уклањање прљавштине са унутрашњих зидова врши ручно (помоћу сунђера и одговарајућих средстава), а не аутоматски.
Каталитички
Унутрашњи зидови пећнице каталитичком методом чишћења обложени су специјализованим једињењем, које под утицајем високих температура реагује са масноћом и другим загађивачима, чиме се уклања плак. Овај поступак се обавља аутоматски током кувања. У овом случају, након чишћења, унутрашње површине треба обрисати сувом крпом.
Пиролитички
Пиролитичка метода такође подразумева загревање рерне на високу температуру (преко 500 степени). Овим ефектом, загађење се потпуно гаси. Након чишћења, уклоните настали пепео сувом крпом.
Пећ са пиролитичким чишћењем је скупља од других модела и троши више електричне енергије.
Водена пара
Пећнице са уграђеном функцијом чишћења паром и водом су нешто скупље од традиционалних модела.У овом случају, уклањање загађивача се врши према следећем алгоритму: вода се сипа у посебну рупу унутар опреме (могуће је средством за чишћење). Када се загреје на 120-150 степени, течност испарава, таложи се на зидовима и омекшава плочу. Након тога, само обришите унутрашње површине влажном крпом.
Контролни систем
Управљање пећницом може бити електромеханичко и електронско. Први тип претпоставља присуство прекидача на телу уређаја, преко којих се подешавају температура, начин рада и друге функције. Метода електромеханичког управљања је типична за релативно буџетске моделе пећи.
Друга опција предвиђа постављање додирних дугмади или дисплеја на тело уређаја (могу и заједно), који су такође дизајнирани за подешавање радних параметара уређаја. Ове пећнице су лакше за одржавање и безбедније.
Кулинарска функционалност
Горе описани параметри сматрају се главним на које треба обратити пажњу при избору пећи. Али ако буџет дозвољава, уређаји се могу размотрити узимајући у обзир врсту и карактеристике уграђених функција.
режим загревања
У добрим, али јефтиним моделима пећи, могу се обезбедити следећи режими грејања:
- конвекција;
- једнострано грејање;
- конвекција са роштиљем;
- конвекција са доњим грејањем.
Конвекцијско грејање се врши помоћу вентилатора који равномерно (или на одређену страну) редистрибуирају врућ ваздух дуж унутрашње стране пећнице.
Додатни режими
Роштиљ је најчешћи начин загревања.Када започнете ово друго, добијате јела попут роштиља или са прженом корицом. Међутим, бројни модели су допуњени мање популарним режимима који проширују могућности пећи за кување.
Функција паре
Пећнице опремљене функцијом паре допуњене су посебним резервоаром за воду. Како температура расте, течност се претвара у пару, што чини посуђе сочним и влажним. Ова карактеристика се ретко налази у пећницама.
Микроталасни модул
Интегрисани микроталасни модул може заменити микроталасну пећницу. Уређаји са овом опцијом брже кувају храну због излагања микроталасној пећници. Међутим, опрема са микроталасним модулом је скупља од других модела, а запремина радне коморе не прелази 45 литара.
Аутоматски програми
Аутоматски програми (дефинисани од стране корисника или произвођача) омогућавају да се притиском на дугме покрене одређени режим кувања (време кувања, температура итд.). Захваљујући овој опцији, само треба да ставите посуду у пећницу и сачекате крај процеса.
Скевер
Ражањ је неопходан за припрему месних јела. Такав уређај вам омогућава да равномерно загревате храну. Вишак масти ће се испразнити.
Сензор температуре
Сонда за температуру језгра је неопходна када се кувају велики комади меса. Користећи такав уређај, можете контролисати температуру грејања унутар производа. Поред тога, температурна сонда омогућава одређивање степена кувања меса.
Бежични
Уграђени Ви-Фи модул вам омогућава да контролишете процес кувања док сте на другом месту. Овај уређај се такође може користити за покретање програма и функција уграђених у пећницу.
Врата пећнице
Рерне се разликују једна од друге и по начину отварања врата. Ово последње се дешава:
- преклапање;
- ретрацтабле;
- Јасно говоре.
Прва опција се сматра најчешћом.
Традиционална
Традиционална врата са шаркама се користе на већини модела пећница. Због тога се цене ових уређаја веома разликују.
Шарка
Врата са шаркама су причвршћена са стране пећнице и не отварају се надоле, већ на леву или десну страну. Ова опција је погодна када су уређаји постављени изнад плоче стола.
увлачећи
За моделе са овим дизајном, послужавник и полице су причвршћени за врата. Захваљујући томе, не морате рукама да улазите у загрејану рерну да бисте контролисали процес кувања. Недостаци јединица клизних врата укључују чињеницу да се унутрашња опрема брже хлади.
Опрема
У зависности од врсте пећи, цене и низа других параметара, таква опрема се често допуњава:
- лимови за печење;
- решетке (за пржење, печење и друге функције);
- камен за прављење хлеба;
- стаклени лим за печење.
Електричне пећнице су комплетиране са телескопским вођицама за лако уклањање плеха.
Снага и енергетска ефикасност
Просечна снага потребна за кување је 2-3 киловата. Већина пећница ради у овом опсегу. Индикатор енергетске ефикасности је означен одговарајућим словима латинице (А, Б, Ц, итд.). Што је виша класа, уређај троши мање електричне енергије. Паралелно, постоји и подела према врсти опреме.То јест, пећнице компактне класе А (мање од 35 литара) троше 0,6 кВ/х електричне енергије, а велики апарати сличне енергетске ефикасности (више од 65 литара) троше мање од 1 кВ/х.
На тржишту се ретко налазе уређаји класе ниже од Ц. То су застарели модели чија је производња практично престала.
Безбедносна питања
Пећнице (углавном електронске) су допуњене функцијама и уређајима који повећавају безбедност људи приликом коришћења уређаја.
Систем хлађења
Уграђени систем хлађења чини пећницу безбеднијом. Захваљујући овој функцији, врата и прозори се не загревају током рада опреме.
Осветљење
Уграђене лампе вам омогућавају да контролишете процес кувања без отварања врата.
Блокирање
Ова функција је неопходна ако је пећница постављена испод нивоа радне плоче у кући са децом. Захваљујући аутоматском закључавању, након покретања уређаја, дете неће моћи да отвори врата или промени начин рада. У неким моделима, прву функцију обавља квака (посебна брава).
Дизајн пећи
Овај критеријум избора се одређује узимајући у обзир личне преференције. Међутим, упркос разноврсности модерних пећница, већина опреме је дизајнирана у сличном стилу (метално кућиште, компактне команде итд.).
Како правилно изабрати најбољу опцију
Приликом избора пећнице, требало би да се фокусирате и на буџет и на захтеве ових уређаја. Посебно се препоручује да се направи листа потребних и пожељних карактеристика пре куповине опреме. И на основу ове листе изаберите уређај.
Такође треба узети у обзир врсту прикључка пећнице.То јест, не можете купити електрични уређај у случајевима када не постоји могућност повезивања одвојеног далековода.
Гасни
Плинске пећи се сматрају економичнијим. Уређаји овог типа су јефтинији од електричних и одликују се поузданим дизајном. Гасне пећнице су лакше за употребу. Међутим, функционалност такве опреме је мање обимна.
Приликом куповине таквих пећи, препоручује се да се одлучите за моделе који су употпуњени функцијом заштите од цурења гаса.
Електрични
Електричне пећнице су скупље, али вам омогућавају да кувате разна јела, укључујући и она са специфичним захтевима. Таква опрема вам омогућава да прецизно подесите време рада, температуру и друге параметре. Поред тога, у поређењу са гасним пећницама, електричне пећнице су сигурније.