Како правилно запалити гасне пећи различитих брендова и њихова употреба
Како запалити модеран плински штедњак и пећницу? Чињеница је да су нови кућни апарати опремљени разним функцијама које нису присутне у старим уређајима. Нисам навикао да укључујете рерну први пут. Главна ствар је запамтити да ако на контролној табли постоје дугмад за електрично паљење и термоелемент, онда се притисну након што се контролно дугме окрене до максимума.
Општа правила за контактирање
Савремени модели гасних пећи раде на гасу, али су прикључени на електричну мрежу. Кућни апарати су опремљени опремом која обезбеђује аутоматско обављање низа функција (контрола гаса или термоелемента, тајмер, позадинско осветљење, електрично паљење). Век трајања модерних модела је око десет година.
Рерна се састоји од доњег и горњег горионика (у зависности од верзије), заједно са плехом за печење, мангалом и роштиљем. У доњем делу рерне налазе се две мале рупе: прозор за паљење (за подизање упаљене шибице) и прозор за гледање пламена.
Електрично паљење
Пре него што укључите рерну, требало би да пажљиво погледате контролну таблу.На њему се обично налази неколико ручки за славине, дизајниране да пале горионике за стол. Обично су груписани заједно. Одвојено од њих је ручка славине за горионик пећнице. Регулише количину испорученог гаса (од минимума до максимума).
Када је вентил затворен, ручка се окреће у првобитни положај, што је означено једном тачком. На контролној табли неких модела налазе се и тастери за позадинско осветљење, термоелемент и електрично паљење. Они немају регулатор. Тастери се активирају једноставним притиском.
Да бисте припремили традиционална јела у пећници, потребно је да упалите горионик који се налази испод дна. За ову процедуру ћете морати да користите само ручицу за славину (код потпуно аутоматског) и такође дугме за електрично паљење (код полуаутоматског). У овом случају није потребно отварати врата пећнице.
Неки уређаји имају функцију термоелемента. То је најједноставнији сензор температуре без електронике унутра. Прати температуру и присуство пламена. Када се пожар угаси, термоелемент затвара вентил за довод гаса.
Да бисте укључили рерну у полуаутоматском режиму, прво морате да окренете дугме за славину горионика у смеру супротном од казаљке на сату до положаја "максимални пламен". Истовремено притисните дугме термоелемента (ако постоји таква функција), држећи га 10-15 секунди, и притисните дугме за електрично паљење. На овај начин се доводи гас до горионика који се пали варницом из искришта.
Ручно паљење
Ако пећ није опремљена електричним паљењем, пећницу можете запалити ручно помоћу шибице.Препоручујемо да прво отворите врата рерне. Следеће - запалите шибицу и окрените дугме вентила горионика у смеру супротном од казаљке на сату до максимума. Када гас почне да тече, потребно је да шибицу доведете до прозора за паљење. На тако једноставан начин укључују рерну.
Ако пећ има функцију контроле гаса, након максималног окретања регулатора, потребно је да притиснете дугме термоелемента и доведете упаљену шибицу до прозора на дну пећи.
Пламен се може контролисати кроз отвор за гледање. Прозор је такође на дну рерне. Тада можете смањити сагоревање (величину пламена), односно подесити жељену температуру.
Жарите пре прве употребе пећнице
Одмах након куповине, пећницу треба обрисати влажном крпом и осушити. Пре прве употребе, препоручује се да укључите празну рерну на 30-90 минута. Грејање се врши на температури од 250 степени. Током процеса калцинације, често се емитује непријатан мирис фабричке масти. Безопасно је, али је боље проветрити просторију.
Постоји још једна нијанса на коју морате обратити пажњу - дно пећнице треба гурнути до краја. Пламен горионика не би требало да додирује лим за печење. Приликом првог паљења можете посматрати како горионик гори. Ако је спор или превише интензиван, постоји проблем са притиском у доводу гаса. У овом случају, само треба да контактирате службу за снабдевање гасом.
Мере предострожности за употребу
Плински штедњак и пећница су кућни апарати који се користе за припрему хране и загревање воде. Такође, лим за печење или сталак за рерну не би требало да буду оптерећени масом већом од 6 килограма.Није дозвољено користити уређај у друге сврхе, односно за сушење мокрих предмета или загревање просторије. Овај уређај могу да користе особе без физичких или менталних сметњи. Малој деци не треба дозволити да се играју у близини загрејане рерне. Пећ мора бити на безбедном месту у случају пожара. Обично се поставља на земљу. Вентилација мора бити спроведена у просторији у којој се налази овај уређај.
Пећницу не треба остављати без надзора. Једна особа увек треба да контролише процес кувања. Ако у просторији постоји мирис гаса, морате одмах затворити вентил за довод горива за гас и окренути све контроле пламена у почетни положај. У случају несреће, треба одмах отворити кухињски прозор и позвати помоћ. У случају цурења гаса, забрањено је палити шибице, пушити у затвореном простору, укључивати струју или кућне апарате. Свака варница може изазвати пожар.
Карактеристике укључивања плоча различитих произвођача
Пећи на гас, у зависности од модификације, имају другачији скуп уграђених функција. Рерне за различите моделе такође различито светле. Горионик пећнице се пали ручно или аутоматски (ако постоји функција електричног паљења). У неким моделима опремљеним системом за контролу гаса, да бисте укључили пећницу, морате притиснути и дугме термоелемента.
"Хефест"
Многи модели гасних пећи Гефест имају функције електричног паљења и термоелемента. Корак по корак упутства за паљење пећнице ове компаније укључују само три тачке.Да бисте укључили пећницу, потребно је да окренете дугме за управљање гориоником на максимум, притиснете термоелемент и дугмад за електрично паљење.
Горење
Електрични шпорет Горење има уграђене функције електричног паљења и контроле гаса. Истина, у неким моделима они нису приказани на одвојеним дугмадима. Контролна табла садржи само прекидач режима рада и регулатор температуре. Горионик се аутоматски пали, контрола гаса се такође врши без притиска на дугме. Такође постоји светло на контролној табли. Гори док се рерна загрева и искључује се када се достигне жељена температура.
"Дарин"
Гасни штедњаци компаније "Дарина" модерне модификације опремљени су контролом гаса и електричним паљењем. Истина, ове функције се не приказују на одвојеним дугмадима. Рерна се аутоматски укључује једноставним окретањем контролног дугмета. Старији модели имају контролу гаса, али не и електрично паљење. Горионици ових пећи се пале упаљеном шибицом.
"лада"
Модерне пећи марке Лада имају контролу гаса и електрично паљење. Истина, ове функције се не приказују на одвојеним дугмадима. Контролна табла има само дугмад за паљење горионика и подешавање температуре. Све функције ових модела раде у аутоматском режиму.
"Ардо"
Кућни апарати компаније Ардо, који се продају у већини продавница, имају контролу гаса и електрично паљење. Поред тога, ове функције су приказане на посебним дугмадима. Плоче ове модификације могу се запалити притиском на дугме, ау случају нестанка струје - обичном шибицом.
Индесит
Гасни штедњаци марке Индесит имају интегрисану контролу гаса и електрично паљење. У неким моделима, ове функције су приказане на посебним дугмадима. Да бисте запалили горионик у пећи ове модификације, потребно је да регулатор окренете до максимума, притиснете дугме за електрично паљење и термоелементе. Ако на контролној табли постоје само дугмад вентила, гас у пећници се укључује окретањем регулатора.
Како правилно користити старе пећи приликом печења
Старомодне пећнице су савршене за печење пита, колача и разних пецива. Истина, домаћице се понекад жале да у таквим пећницама пекарски производи горе одоздо и не пеку се одозго. Наравно, немогуће је променити дизајн кућних апарата. Истина је, можете експериментисати.
Старије пећнице немају горњи или бочни горионик. Гас загрева ваздух прво одоздо, а затим одозго. Пецива су интензивно печена на дну и бледа на врху. Загревање унутар пећнице је неуједначено. Испод је температура висока, а изнад, напротив, ниска. Ово се дешава ако постоји лоша топлотна изолација у орману (врата нису правилно постављена).
Овај проблем се може лечити. Истина, када печете мафине у таквој рерни, боље је не размишљати о уштеди гаса. Мораће да се потроши више плавог горива. Све што треба да урадите у овој ситуацији је да успорите загревање и доње кување пецива.
Да бисте то урадили, препоручује се да на дно рерне ставите посуду од ливеног гвожђа. По жељи можете сипати мало воде. Ставите печене производе на решетку изнад тигања. У овом случају, гас ће загрејати ливено гвожђе, што ће равномерно загрејати ваздух у пећи. Температура на врху и на дну рерне ће се стабилизовати.Тесто ће добро радити, равномерно кувати и неће изгорети.